Kräuter, Beeren und Pilze
bestimmen, sammeln, zubereiten
130 Wildkräuter, Beeren und Pilze im Porträt. Sicher bestimmen durch Sortierungen nach Blütenfarbe, Fruchtfarbe, Aussehen. Giftige Doppelgänger erkennen. Die besten und wichtigsten Rezepte zur Verwertung. Sammelkalender: Was wann sammeln Monat für Monat?
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Personen: Hecker, Frank Hecker, Katrin
Hecker, Katrin:
Kräuter, Beeren und Pilze : bestimmen, sammeln, zubereiten / Katrin und Frank Hecker. - München : BLV Buchverl., 2015. - 192 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.
ISBN 978-3-8354-1271-2 EUR 12,99
Methoden und Techniken der Botanik - Signatur: HEC - Sachbuch