Ich koche also bin ich
Ein Plädoyer für bewusstes Zubereiten und Konsumieren, für mehr Zeit und weniger Stress.
Rudi Obauer erklärt, worauf es beim Kochen und Essen wirklich ankommt und woran man ein gutes Produkt erkennt. Die Küche wird bei ihm wieder zu einem Ort der Freude und der Gemeinschaft. Er zeigt, wie wir durch handwerkliches Können zu unserem eigenen Stil finden und dass dabei Gerichte entstehen, die einfach guttun. Wenn wir uns mit Freude unseren Nahrungsmitteln und der Arbeit damit zuwenden, wird Kochen wieder eine existenzielle Erfahrung. Kochen Sie sich frei!
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Obauer, Rudi Kamolz, Klaus
Obauer, Rudi:
Ich koche also bin ich / Rudi Obauer ; Klaus Kamolz. - Salzburg : Ecowin, 2017. - 116 Seiten
ISBN 978-3-7110-0116-0 Festeinband : EUR
Allgemeine, einführende Schriften - Signatur: VL.A Obau - Buch: Sachbuch