Keine Angst vor Hefeteig
Für sicheres Gelingen: Grundkurs mit Step-by-Step-Fotos. Süßes Kleingebäck für Leckermäuler. Der gute alte Napfkuchen. Trockene und feuchte Blechkuchen, herzhafte Hefekuchen, Brot und Gebäck.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Tietz, Oda
Backen
Tietz, Oda:
Keine Angst vor Hefeteig / Oda Tietz. - Augsburg : Weltbild, 1999. - 127 S. : zahlr. Ill.
ISBN 978-3-89604-288-0
Praxis-Ratgeber (Haus, Kleidung, Kochen, Garten, Tierhaltung) - Buch