Niedrigtemperatur
Fleisch & Fisch sanft garen ; [mit Rezepten von Spitzenköchen]
Rezension
Dieses Medium ist verfügbar.
Personen: Peters, Michaela Schuster, Monika
Schuster, Monika:
Niedrigtemperatur : Fleisch & Fisch sanft garen ; [mit Rezepten von Spitzenköchen] / Monika Schuster. Mit Rezepten von: Michaela Peters ... - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2007. - 144 S. : zahlr. Ill. : III.
ISBN 978-3-8338-0921-7
Lebenspraxis, Gesundheitswesen - Signatur: VL Schu - Buch