Kartoffeln hin, Kartoffeln her
eine Pflanze erobert die Welt
Zeigt in Bild und Wort die Herkunft, Verbreitung und Bedeutung der Kartoffel als Grundnahrungsmittel bis zur industriellen Verarbeitung; mit Rezepten und Experimenten.
Rezension
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Fischer-Nagel, Heiderose Fischer-Nagel, Andreas
Fischer-Nagel, Heiderose:
Kartoffeln hin, Kartoffeln her : eine Pflanze erobert die Welt / Heiderose und Andreas Fischer-Nagel. - Spangenberg : Fischer-Nagel, 2012. - 40 S.
ISBN 978-3-930038-17-6
Sachbücher - Signatur: J22 Fis - Buch