Die moderne Küche und Hauswirtschaft
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Personen: Quenzer, Emma
Standort: Frauenmuseum Me
Quenzer, Emma:
¬Die¬ moderne Küche und Hauswirtschaft / von Emma Quenzer. - 120. - 140. Tsd. des Rezeptteils. - München : Reinhardt, 1953. - 656 S. : Ill. ; 24 cm. - Hauswirtschaftl. Teil vollk. neu bearb. und stark erw. durch Lehrkräfte der Städt. Frauenfachschule München sowie des Hauswirtschaftl. Instituts München
640.41 - Signatur: 640.41 Quen - B_Sach.Erw/L_sagg.ad