Quelle: bn.bibliotheksnachrichten (http://www.biblio.at/literatur/bn/index.html) Autor: Susanna Schrampf; Das "schwarze Schaf" unter den Organen wird humorvoll und zugleich wissenschaftlich korrekt unter die Lupe genommen. (NB) Unser Darm trainiert zwei Drittel unseres Immunsystems und beherbergt außerdem - nach dem Gehirn - das größte Nervensystem unseres Körpers. Aber auch Allergien, Gewicht und Gefühle sind eng mit diesem Organ verbunden. Dennoch wird über den Darm und seine Wirkungsweisen kaum informiert, geschweige denn gesprochen. Giulia Enders nimmt sich dieses Problems an. In zum Teil recht flapsiger Sprache handelt sie die verschiedenen Themen ab, die mit dem Darm zu tun haben. Aber sie ist nicht zuletzt auch Ärztin, sodass unabhängig von der sehr unterhaltsamen Sprache jede Äußerung wissenschaftlich fundiert ist. Nach dem einleitenden Kapitel "Wie geht kacken? ... und warum das eine Frage wert ist" geht es schrittweise zu weiteren Informationen. Vom Aufbau des Darms und der Aufspaltung unserer Nahrung in jene Stoffe, die unsere Körperfunktionen entweder belasten oder aber unterstützen, bis zu allen möglichen Intoleranzen wie Zöliakie, Laktose- oder Fructose-Intoleranz bzw. Glutensensitivität werden viele Aspekte angesprochen, die mit dem Darm zusammenhängen. In einem weiteren Kapitel widmet sich die Autorin dem Nervensystem des Darms und allen möglichen damit in Verbindung zu bringenden Problemen, wie z.B. saures Aufstoßen, Erbrechen, Verstopfung etc. Zum Abschluss des überaus informativen und absolut flüssig zu lesenden Buches widmet sich noch ein großes Kapitel der Welt der Mikroben: Der Mensch als Ökosystem, die Entwicklung und die Rolle der Darmflora, die guten und die schlechten Darmbewohner eines Erwachsenen - von Bakterien bis zu Parasiten. Den Abschluss des mit Illustrationen von Jill Enders aufgelockerten Buches bildet ein überaus wichtiges Kapitel über Sauberkeit und die guten Bakterien. - Ein Buch, das schon längst hätte geschrieben werden müssen!
Rezension
Personen: Enders, Jill Enders, Giulia
Enders, Jill:
Darm mit Charme : alles über ein unterschätztes Organ / Giulia Enders. Mit Ill. von Jill Enders. - 7. Aufl. - Berlin : Ullstein, 2015. - 285 S. : Ill.
ISBN 978-3-550-08041-8 EUR 17.50
Romane, Krimis, Erzählungen und Novellen - Signatur: DR End - Buch