Kleines Korn mit großer Wirkung: vielfältige Anwendungsmöglichkeiten und schmackhafte Rezeptideen. Ein traditionelles Heilmittel, das mehr leisten kann als viele Menschen wissen, ist Senf. Er stärkt Magen und Leber, wirkt schmerzlindernd und durchblutungsfördernd. Bei gesundheitlichen Problemen wie Verspannungen, Hexenschuss, Fieber, Bronchitis, Heuschnupfen, Kreislaufschwäche und Verdauungsproblemen mildert Senf nicht nur die Beschwerden, sondern lässt sich sogar heilend einsetzen. Der informative Ratgeber verrät zudem, wie verschiedene Senfsorten in einer gesunden, unverfälschten Küche köstliche und raffinierte Geschmackserlebnisse bieten können.
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Weiterführende Informationen
Personen: Oswald, Susanne
Oswald, Susanne:
Senf - Das geheime Heilmittel der Natur : Senf als Heilpflanze und Gewürz. Anwendungen von A-Z. Rezepte für eine gesunde Küche : Herbig, 2009. - 177 S. zahlr. Ill. und graph. Darst.
ISBN 978-3-7766-2623-0
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