Licht- und ernergievoll essen
Lebensfrische, Lebenswärme, Rhytmus und das genetische Alter der Nahrungspflanzen - das sind die grundlegenden natürlichen Prinzipien für eine Ernährung, die uns Vitatlität und Gesundheit schenkt. Bestsellerautor Ruediger Dahlke hat wissenschaftliche Studien sowie persönliche Erfahrungen ausgewertet und entschlüsselt die vielleicht tiefsten Geheimnisse der Nahrung und der ihr innenwohnenden Lebens- und Heilenergie. Dabei greift er auch kontrovers diskutierte Themen wie die Gluten-Problematik oder stark verarbeitete Nahrungsmittel auf und stellt dem eine vegane Ernährung mit den saisonal besten Superfoods gegenüber. Wer auf dieser Basis kleine Veränderungen in seinen Essgewohnheiten vornimmt, stellt die Weichen auf ungleich mehr Lebensqualität und strahlende Gesundheit.
Mit 20 vegangen und glutenfreien Rezepten.
Personen: Dahlke, Rüdiger Capelli, Cristina Vetters, Simone
Dahlke, Ruediger:
Das Geheimnis der Lebensenergie in unserer Nahrung : die neue vegane Ernährung / Ruediger Dahlke ; Cristina Capelli ; Simone Vetters. - 1. - München : Arkana, 2015. - 366 S.
ISBN 978-3-442-34171-9
N 6 - Signatur: N 6 Dah - Sachbuch