Kochschule
das Meisterwerk der guten Küche
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Plachutta, Ewald Kirischitz, Peter Alessandri, Claudio
Plachutta, Ewald:
Kochschule : das Meisterwerk der guten Küche / Ewald Plachutta. Unter Mitarb. von Peter Kirischitz. Mit 840 Farbabb. von Claudio Alessandri. - Wien : Christian Brandstätter, 2007. - 495 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-85033-034-3 fest geb. : ca. Eur 34,95
V 1 - Signatur: V 1 Pla - Sachbuch