Fructose Intoleranz
Wenn Fruchtzucker krank macht
Wenn Obst und Gemüse krank machen. Vorsicht Fruchtzucker! "Obst und Gemüse schmecken und sind gesund" - diese Aussage kann längst nicht jeder unterschreiben. Etwa jeder Achte leidet unter Fructose-Malabsorption und ihren Folgen: Bauchschmerzen, Blähungen, Völlegefühl oder Durchfall. Heute weiß man: Die vermeintliche "Modeerkrankung" Fructose-Intoleranz ist eine ernst zu nehmende Stoffwechselstörung.
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Personen: Schleip, Thilo
Schleip, Thilo:
Fructose Intoleranz : Wenn Fruchtzucker krank macht / Thilo Schleip. - 3. aktualisierte Auflage. - Stuttgart : Trias Verlag in MVS Medizinverlage, 2010. - 125 S. ; kt. ; Farb.ill
ISBN 978-3-8304-3682-9 Broschur : EUR 14,99
Ernährungslehre, allgemeine Diät - Signatur: Na 9.32 Schle - Buch