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Gartler, Bozena
Alles Apfel eine kulinarische Zeit- und Weltreise
Buch

Eine ungewöhnlich umfangreiche Rezeptsammlung zum Thema "Apfel in der Küche".

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Serie / Reihe: AV-Buch

Personen: Gartler, Bozena

Interessenkreis: Kochen

Gartler, Bozena:
Alles Apfel : eine kulinarische Zeit- und Weltreise / Bozena Gartler. - Leopoldsdorf : Österreichischer Agrarverl., 2005. - 176 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 21 cm. - (AV-Buch)
ISBN 978-3-7040-2100-7 kt. : 19,90

Zugangsnummer: 2006/1677 - Barcode: 2-1220142-4-00004203-1
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Gartl - Buch