80 Rezepte, die beweisen, dass deftige Hausmannskost auch in kalorienreduzierten Varianten zubereitet werden kann. Mithilfe einiger Kochkniffe und der Vermeidung von tierischem Fett sowie der Verwendung fettarmer Alternativen.
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Schierz, Gabi: Low Fett 30 - Hausmannskost : Gabi Vallenthin / Gabi Schierz. - München : Knaur, 2004 : Ill ; 24 cm ISBN 978-3-426-64131-6 Pp. : EUR 12.90
Zugangsnummer: 2005/0038 - Barcode: 2-1220350-3-00004618-3
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren -
Signatur: Pr 1.32 Schie -
Buch