Der Feind in meinem Topf?
Schluss mit den Legenden vom bösen Essen
Die Wissenschaftsjournalistin untersucht Ernährungstrends aus medizinischer, psychologischer und soziologischer Sicht. Ihr Fazit: Industrie, Autoren, Ärzte verdienten sich eine goldene Nase an Verzichtsprogrammen und Frei-von-irgendwas-Produkten. Dabei sei gesunde Ernährung heute so einfach wie nie.
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Personen: Schäfer, Susanne
Schäfer, Susanne:
¬Der¬ Feind in meinem Topf? : Schluss mit den Legenden vom bösen Essen / Susanne Schäfer. - 1. Aufl. - Hamburg : Hoffmann und Campe, 2015. - 240 S. ; 21 cm
ISBN 978-3-455-50350-0 : EUR 16.99
Naturwissenschaften; Mathematik; Physik; Chemie; Astronomie; Geologie; Geophysik; Biologie; Medizin; Naturwissenschaftliche Anthropologie - Signatur: Na Medi Schäfer - Buch