Quitten
das Comeback einer vergessenen Frucht
Nach einer Einführung über Heilkunde, Aufzucht, Sorten, Ernte, Lagerung folgen sowohl altbewährte Rezepte als auch Vorschläge für fantasievolle Kombinationen.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Rosenblatt, Lucas
Rosenblatt, Lucas:
Quitten : das Comeback einer vergessenen Frucht / Lucas Rosenblatt ; Freddy Christandl. - 1. Aufl. der Neuausg. - Weil der Stadt : Hädecke, 2007. - 123 S. : überw. Ill. (farb.) ; 25 cm. - Lizenz
ISBN 978-3-7750-0517-3 fest geb. : EUR 16.90
Wildfrucht / Kochbuch - Trockenobst / Kochbuch - Zitrusfrucht / Kochbuch - Apfel / Kochbuch - Banane / Kochbuch - Beerenobst / Kochbuch - Kiwifrucht / Kochbuch - Olive / Kochbuch - Quitte / Kochbuch - Signatur: HW 445 R - Buch