Rucola, Kresse & Bärlauch
die grünen Wilden ; [Kurzporträts der besten Frühlingskräuter ; Tipps zum Selberziehen & Aufbewahren ; mit den 10 GU-Erfolgstipps]
Vorgestellt werden rund 50 Rezepte mit Rucola, Bärlauch, Kresse, Löwenzahn, Sauerampfer, Liebstöckel, Borretsch und Brennnesseln für Vorspeisen und Snacks, Salate und Suppen, Nudeln und Kartoffeln, Fisch und Fleisch.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Schinharl, Cornelia Mewes, Kai
Rucola, Kresse & Bärlauch : die grünen Wilden ; [Kurzporträts der besten Frühlingskräuter ; Tipps zum Selberziehen & Aufbewahren ; mit den 10 GU-Erfolgstipps] / Autorin: Cornelia Schinharl. Fotos: Kai Mewes. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2004. - 62 S. : überw. Ill. (farb.) ; 20 cm
ISBN 978-3-7742-6337-6 kt. : EUR 7,50
Vanille / Kochbuch - Curry / Kochbuch - Knoblauch / Kochbuch - Küchenkräuter / Kochbuch - Duftpflanzen / Kochbuch - Essig / Kochbuch - Kräuter / Kochbuch - Gewürz / Kochbuch - Senf / Kochbuch - Rapsöl / Kochbuch - Pfeffer / Kochbuch - Safran / Kochbuch - Signatur: HW 470 R - Buch