Ausgehend von einem norddeutschen Acker mitten im größten Kartoffelanbaugebiet Europas durchstreifen Joerg Altekruse und sein Team das Kartoffeluniversum mit der Frage, wie es um diese wichtige Kulturpflanze steht. Ist ihre genetische Vielfalt durch industrialisierte Landwirtschaft und Artensterben bedroht? Wäre eine Erntekatastrophe wie in Irland vor 150 Jahren auch heute denkbar? Kann man durch Bewahrung alter Landsorten so etwas wie kulturelle Kartoffelvielfalt gegen industrielle Vereinheitlichung verteidigen? Welche Rolle spielen dabei Geschmack und Essgewohnheiten? Durch die Bedrohung der Urwälder Südamerikas verschwinden die meisten Wildkartoffelarten, überleben allenfalls noch in Genbanken.
Personen: Altekruse, Jörg
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¬Die¬ Multi-Knolle : Karriere einer Ackerfrucht / Joerg Altekruse. - Deutschland : eed, 1998. - 44. Min., f., Dokumentarfilm, FSK: LEHR
4316 - DVD