Stitz, Michael
Gärten der Köche in Schleswig-Holstein
Sachbuch

In dem Buch "Gärten der Köche in Schleswig-Holstein" hat der Autor, Michael Stitz, 29 Restaurants des Landes zusammengestellt, die sich zum einen durch eine hervorragende Küche auszeichnen, zum anderen ihre Gäste einladen, im Garten oder Park ihres Restaurants, im üppig begrünten Hof oder auf einer hübsch bepflanzten Terrasse zu speisen.
Entstanden ist ein Genussbuch, das aufzeigt, wie sich die Küchenmeister vom Duft der selbst angebauten Kräuter, der Frische der Gemüse und Früchte inspirieren lassen und wie die eigenen Gärten ihre kreative Fantasie anregen. Die von den Köchen ausgewählten Rezepte belegen diese Leidenschaft, und die Bilder der Fotografin Steffi Brügge machen Lust, die Sommerfrische in die eigene Küche zu zaubern.


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Stitz, Michael Brügge, Steffi

Standort: Hauptstelle

Leseror. Aufstellung: Sachbuchecke Erwachsene

Interessenkreis: Kochen & Backen

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Stitz, Michael:
Gärten der Köche in Schleswig-Holstein / Michael Stitz ; Steffi Brügge. - Neumünster : Wachholtz, 2009. - 132 Seiten : Illustrationen : farbig
ISBN 978-3-529-05777-9

Zugangsnummer: 0002870001 - Barcode: 76902793
Kochen, Backen - Sachbuch