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Garen bei Niedrigtemperatur
Buch

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Feigl, Georg Schulz, Irene

Schlagwörter: Ratgeber Kochen Garen

Ra 1 Gar

Garen bei Niedrigtemperatur / Georg Feigl; Irene Schulz. - 1. Aufl. - München : ZS Zabert und Sandmann, 2013. - 144 S. : zahlr. Ill.
ISBN 978-3-89883-378-3 kt. : 4,95

Zugangsnummer: 2014/0260 - Barcode: 00075042
Kochen - Buch