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Ridder, Anne
Alles Kartoffel! neue Rezepte mit der tollen Knolle
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Sie ist ein Beilagenklassiker, kann aber noch viel mehr: Die Kartoffel ist ein außerordentlich vielfältig verwendbares und zugleich sehr gesundes Lebensmittel. Variationen bekannter Klassiker vom Püree bis zu Kartoffelklößen sind in diesem Buch ebenso enthalten wie überraschende Kreationen aus Topf, Pfanne und Backofen. In rund 100 Rezepten steht die "tolle Knolle" in diesem Landküche-Titel im Mittelpunkt.

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Weiterführende Informationen

Serie / Reihe: Mein Landleben

Personen: Ridder, Anne

Ridder, Anne:
Alles Kartoffel! : neue Rezepte mit der tollen Knolle : Cadmos Verlag, 2012. - 60 S. zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 9783840460845

Zugangsnummer: EM-361160407
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