Aufläufe und Gratins
Bildkochbuch mit Wissenswertem zu Warenkunde sowie Rezeptvorschlägen samt Variationsmöglichkeiten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: Die GU-Küchenbibliothek
Personen: Adam, Cornelia Brauner, Michael Lisson, Katharina
X 210
Aufläufe und Gratins / Rezeptfotos: Michael Brauner. Fotos Warenkunde und Küchentechnik: Michael Brauner ; Studio Teubner. Rezepte: Cornelia Adam ... [Red.: Katharina Lisson ; Sabine Sälzer]. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 1997. - 144 S. : zahlr. Ill. - (¬Die¬ GU-Küchenbibliothek)
ISBN 978-3-7742-2385-1
X 210 - Sachbuch Erw.