Trocknen und Dörren mit der Sonne
Praktische Bauanleitungen von Solartrocknern, ergänzt durch etwas Kulturgeschichte und weltweite Einsatzmöglichkeiten dieser uralten Techniken zur Haltbarmachung von Lebensmitteln.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Lorenz-Ladener, Claudia Götz, Michael
P 121
Trocknen und Dörren mit der Sonne / Claudia Lorenz-Ladener, Hrsg. Mit Beitr.von Michael Götz ... - 1. Aufl. - Freiburg : ökobuch Verlag, 2010. - 95 S., überw. Ill. (farb.), graph. Darst. ; 24 cm
ISBN 978-3-936896-48-0
P 121 - Sachbuch Erw.