Leckere Brotrezepte für wahre Brotliebhaber! Mit Tipps und Rezepten von Frankfurts beliebtester Bio-Backmanufaktur äZEIT FÜR BROTô köstliches Brot zu Hause selbst backen. Von knusprigem Bauernbrot über saftiges Vollkornbrot bis hin zu fluffigem Weißbrot, raffinierten Spezialkreationen und leckeren Brötchen. Auch Liebhaber glutenfreier oder veganer Rezepte kommen hier auf ihre Kosten. Dank ausführlichem Grundlagenkapitel zum Thema Teigherstellung und Teigführung gelingt das Nachbacken garantiert.
Mit dem geheimen Rezept des beliebten Klassikers aus dem Sortiment von Zeit für Brot - "Roggenbauer - Das Original"!
Personen: Jäger, Isabell
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Jäger, Isabell:
Zeit für Brot : mit exklusiven Rezepten aus der Bäckerei für Brotliebhaber / Isabell Jäger. - 1. Auflage. - Stuttgart : frechverlag GmbH, 2017. - 128 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
ISBN 978-3-7724-8045-4
X 216 - Sachbuch Erw.