Wir essen zu viel Süßes und zu viel ungesunde Fertiggerichte. Kein Wunder, dass Diabetes Typ 2 zur Volkskrankheit geworden ist. Schon heute gibt es in Deutschland mehr als zehn Millionen Betroffene. Die gute Nachricht: Die Diagnose Diabetes heißt mittlerweile nicht mehr automatisch, dass man lebenslang Medikamente nehmen muss. Wer seine Ernährung umstellt, kann wieder gesund werden - oder gar nicht erst krank. Die Devise der Ernährungs-Docs lautet daher: ran an den Herd statt in die Apotheke. Gesundes Essen ist nachweislich einer der wichtigsten Eckpfeiler in der Diabetes-Therapie: Im Blut landet weniger Zucker, starke Blutzuckerschwankungen lassen nach, die Insulinproduktion wird wieder angekurbelt und das Abnehmen fällt leichter. Mit 100 alltagstauglichen Rezepten zeigen die renommierten TV-Ärzte in diesem Kochbuch, wie man den Blutzucker genussvoll in den Griff bekommen kann. Denn diese Ernährung macht nicht nur gesund, sie schmeckt auch richtig gut!
Serie / Reihe: Die Ernährungs-Docs
Personen: Kittler, Martina Pfeiffer, Franziska Schäfer, Silja Riedl, Matthias Klasen, Jörn Andresen, Viola
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Andresen, Viola:
¬Die¬ Ernährungs Docs - Diabetes heilen, unsere 100 besten Rezepte : endlich gesunde Blutzuckerwerte - ohne Medikamente, aber mit viel Genuss / Dr. med. Viola Andresen; Dr. med. Jörn Klasen; Dr. med. Matthias Riedl; Dr. med. Silja Schäfer; mit Texten von Franziska Pfeiffer und Rezepten von Martina Kittle. - 1. Auflage. - München : ZS, Edel Verlagsgruppe GmbH, 2024. - 213 Seiten : Illustrationen. - (Die Ernährungs-Docs)
ISBN 978-3-96584-459-9 Festeinband : 27,90 EUR
Kochen und Backen - Buch