Eins der ädienstältestenô Backbücher Ostdeutschlands ist erstaunlich jung und gefragt geblieben, sicher ein Zeichen für die solide, zeitlose Qualität der Rezepte. Es erlebte viele Nachauflagen, diverse Überarbeitungen und blieb über Jahrzehnte ein beliebtes Grundbackbuch der DDR-Bürger. äDas Backbuchô besticht durch Solidität, Praxisverbundenheit, leichtes Handhaben, reiche Rezeptauswahl und vertraute, überall erhältliche Zutaten.
Diese Reprintausgabe des Küchenklassikers von 1974 möge Erinnerungen wachrufen und zum Backen vieler beliebter, vertrauter Spezialitäten ermutigen. Gutes Gelingen!
Personen: Enderlein, Hanna
Standort: Hauptstelle
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Enderlein, Hanna:
Das Backbuch : mit mehr als 450 Rezepten und vielen praktischen Ratschlägen wird Erprobtes weitergesagt : 16 mehrfarbige und 16 einfarbige Bildtafeln wecken die Lust zum Backen / Text und Redaktion: Hanna Enderlein. - 8. Auflage. - Leipzig : Verlag für die Frau, 2023. - 160 Seiten, Illustrationen
ISBN 978-3-89798-330-4 Festeinband : 12,95 EUR
X 216 - Sachliteratur