Orientalisch kochen
Rezepte aus 1001 Nacht
Vorgestellt werden rund 40 typische arabische Rezepte, für kleine Gerichte, Hauptgerichte mit Gemüse, Fleisch oder Fisch, Desserts und Getränke; mit Hinweisen zu Gewürzen und Warenkunde.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: GU-Küchenratgeber
Personen: Dusy, Tanja Rynio, Jörn
Ra
Ori
Orientalisch kochen : Rezepte aus 1001 Nacht. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2004. - 64 S. : überw. Ill. (farb.) ; 20 cm
ISBN 3-7742-6336-1 kt. : EUR 6.90
Ra - Sachbuch