Feine Menüs für festliche Tage: von einfach bis raffiniert - mit Ente, Rehrücken, Zander und zauberhafte Desserts;
Wild-Menü: Wild-Bouillon, Rehrücken mit Rotkohlsauce und Stracciatella-Parfait;
vegetarisches Menü: Topinambur-Tortellini, pochiertes Ei und Birnen-Nougat-Terrine;
Fisch-Menü: Saiblingstatar, Zanderfilet mit Beurre blanc und Millefeuille mit Amarenakirschen;
Geflügel-Menü: asiatische Vorspeisen, Entenbraten und Variationen von Schokolade;
Guten Morgen: Mettstulle;
ein Gericht, fünf köstliche Möglichkeiten: Leberkäse;
die schnelle Woche;
vegetarisch von Risotto bis Eintopf;
Trendgericht: Dim Sum;
Geschenke aus der Küche;
die große Backschule: Gingerbread-Torte;
der besondere Teller: Entenbrust mit Mole;
Comfort Food: Geschnetzeltes mit Rösti;
Christstollen in drei Varianten;
das letzte Gericht: cremige Hühnersuppe;
ein Barkeeper erzählt;
wir waren essen - in Düsseldorf und Hamburg;
zu Besuch beim Lebkuchenbäcker;
Reportage: auf Trüffelsuche im Piemont;

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Personen: Spielhagen, Jan