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Konservieren
Buch

Ausführliche Informationen über verschiedene Konservierungsmethoden, wie Tiefkühlen, Einkochen, Salzen oder Trocknen.

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Serie / Reihe: Die Kunst des Kochens : Methoden und Rezepte

Leseror. Aufstellung: Essen & Trinken

Interessenkreis: Konservierung

Konservieren / von der Redaktion der Time-Life Bücher. - Amsterdam : Time-Life Bücher, 1980. - 176 S. : zahlr. Ill. (farb.). - (Die Kunst des Kochens : Methoden und Rezepte). - Aus dem Engl. übers.
fest geb.

Zugangsnummer: 2004/0324 - Barcode: 2-1220014-4-00003877-5
Konservieren (Einkochen, Einfrieren usw.) - Signatur: Pr 1.326 Konse - Buch