Klassiker der kritischen Ernährungskunde.
Personen: Pollmer, Udo
Leseror. Aufstellung: Essen & Trinken
Interessenkreis: Ernährung
Prost Mahlzeit : Krank durch gesunde Ernährung / Udo Pollmer... - aktualis. u. überarb. Neuausg. - Köln : Kiepenheuer & Witsch, 2002. - 365 S. : Ill. - (KiWi ; 630)ISBN 978-3-462-03012-9 kt. : 13,50