Ärzte schlagen Alarm: An jeder zweiten Erkrankung ist eine falsche Ernährung beteiligt. Umso wichtiger wird die Frage: äWie schaut eine gesunde Ernährung aus und welche Nahrungsmittel tun dem Körper wirklich gut?ô. Die Antwort darauf liefern die Ernährungs-Docs, die in ihrem neuen Buch die 10 absoluten Überflieger-Lebensmittel vorstellen: Brokkoli, Grapefruit, Heidelbeeren, Leinöl, Walnüsse und Co. sind die gesündesten Lebensmittel der Welt. Vollgepackt mit Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen, essentiellen Fettsäuren und sekundären Pflanzenstoffen können sie das Immunsystem stärken, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Krebs und andere Krankheiten vorbeugen und machen damit Nahrungsergänzungsmittel und so manches Medikament vollkommen überflüssig. Und genau deshalb sollten sie so oft wie möglich im Einkaufskorb bzw. Kochtopf landen. Jedes der 10 Superfoods wird in einem informativen Steckbrief (2 DS Magazin; mit Abbildungen, Tabellen, Tipps & Tricks) genau vorgestellt. Neben diesem Wissen liefern jeweils 6 abwechslungsreiche Rezepte û von Frühstück über (vegetarisches) Mittagessen, fixes Abendessen bis hin zu raffinierten Snacks to go und feinem Gebäck û alles was man braucht , um das Wissen gleich ganz lecker in die Praxis umzusetzen. (Verlagsangabe)

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Serie / Reihe: Ernährungs-Docs

Personen: Riedl, Matthias