Er zeigt: Kaffee, Salz und Butter sind nicht unbedingt schlecht für uns, Fisch, gluten- und zuckerfreies Essen nicht unbedingt gut. Vitamintabletten, vegane Gerichte und viel Wasser sind nicht zwangsläufig gesund, und lokal angebaute Lebensmittel keinesfalls immer die beste Lösung. >Die Wahrheit über unser Essen< ist ein augenöffnendes Buch, das hilft, die Ernährung zu finden, die wirklich gut ist und zu uns passt. Tim Spector ermutigt, unsere gesamte Beziehung zum Essen zu überdenken - nicht nur für die eigene körperliche wie mentale Gesundheit, sondern auch für die Zukunft des Planeten.
Personen: Spector, Tim
U 300 Spect
Spector, Tim:
¬Die¬ Wahrheit über unser Essen : Warum fast alles, was man über Ernährung erzählt, falsch ist / Tim Spector. - Köln : DUMONT Buchverlag, 2022. - 349 S. - aus d. Engl. übers.
ISBN 978-3-8321-8217-5 25,00 EUR
U 300 - Buch