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Die Prüfung
| DVD Nr. D026
Ausbildungsprogramm Gastgewerbe Band 6
Arbeitsblätter zur Ausbildung Hotelfachmann/fachfrau | Band 6
Vom Kakaobaum zur Schokolade
| DVD Nr. D317
Organisations-/Personalmanagement in Hotellerie und Gastronomie
Espanol para la Gastronomía, la Hostelería y el Turismo
Recht in Gastgewerbe und Touristik
Sprachbuch Gastronomie
Kompetenztraining für die Berufsausbildung
Grützner, Ulrike
Service
Hygiene in der Küche Gemeinschaftsverpflegung, soziale Einrichtungen, Gastronomie
Gemeinschaftsverpflegung, soziale Einrichtungen, Gastronomie ; Schulungsvideo auf DVD + 11 Fimausschnitte, + pdf-Datei von aid-Heft 1323 Küchenhygiene | DVD Nr. D065 AID 7524
Heimis, Monika
Arbeiten am Tisch des Gastes
Tranchieren von Fleisch | DVD Nr. D266
Langenscheidt Bildwörterbuch Gastronomie
die wichtigsten deutschen Begriffe und Sätze
Die Lehrküche Arbeitsheft Köchin
Lehrerausgabe mit Lösungen zum Arbeitsheft HT 40057
Der große Larousse Gastronomieque
Das Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur | die weltgrößte Koch-Enzyklobädie
Deutsch und Kommunikation in der Gastronomie
Deutsch und Kommunikation in der Gastronomie
Lehrerbegleitheft
Schulungsheft zur Lebensmittelhygiene für Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung
Schünemann, Claus
Rechnungswesen für Hotellerie und Gastronomie. - [Hauptbd.]
Jossé, Germann
Fit im Beruf
Koch/Köchin ganz praktisch
Systemgastronomie
Kompetent in ausbildung und Beruf
Prüfungstrainer
Koch.Köchin
Service vom Einsteiger zum Profi
Fachwörterbuch für Gastronomie und Tourismus
Deutsch - Englisch, Englisch - Deutsch Bildung die begeistert
Die Wette
Jugendschutz konsequent umsetzen | DVD Nr. D416
Das große Lexikon der Gastronomie
Fachbegriffe der Systemgastronomie
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