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Hygiene in der Bäckerei und Konditorei
| DVD Nr. D346
Hygiene in der Bäckerei und Konditorei
| DVD Nr. D346 a
HACCP
Antworten auf die häufigsten Fragen aus der Praxis | DVD Nr. D312
Ullmer, Dirk
Service 1 Hygiene
| SLB DVD Nr. D052e
Service 2 Gedeckter Tisch
| SLB DVD Nr. D052g
Service 3 Gedeckvariationen
| SLB DVD Nr. D052f
Hygiene in der Küche Gemeinschaftsverpflegung, soziale Einrichtungen, Gastronomie
Gemeinschaftsverpflegung, soziale Einrichtungen, Gastronomie ; Schulungsvideo auf DVD + 11 Fimausschnitte, + pdf-Datei von aid-Heft 1323 Küchenhygiene | DVD Nr. D065 AID 7524
Heimis, Monika
Vorbereiten auf Ausbildung und Beruf Gastgewerbe Hauswirtschaft
Handbuch der Menüplanung
Rezeptsammlung für Gemeinschaftsverpflegung und Catering
Steckbriefe der wichtigsten Lebensmittelschädlinge
Aussehen, Vorkommen, Bekämpfung
Arbeitsblätter Koch
Teil I Fachtheorie | Lehrerexemplar
Honkongs fliegende Küchen
| DVD Nr. D161
Leitlinien für Lebensmittelhygiene in sozialen Einrichtungen
Arbeitskreis Berufliche Bildung | Dauerausleihe Lehrermaterial
Lebensmittelhygiene
in der Hauswirtschaft
Mikroorganismen in Lebensmitteln
Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene ; [mit CD]
Keweloh, Heribert
Verbraucherführerschein: Hygiene und Gesundheit
Vermittlung lebenspraktischer Kompetenzen an FörderSonderpädagogische Förderung 7- 9- Klasse | Bergedorfer Unterrichtsideen
Mikroorganismen in Lebensmitteln
Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene | DVD Nr. CD nicht mehr vorhanden
Keweloh, Heribert
Betreuung durch Hauswirtschaft - Senioren -
Arbeitskreis Berufliche Bildung | Dauerausleihe Lehrermaterial
Lernfelder 1.1 bis 1.3
Arbeitsheft | Gastronomie und Hotellerie Handapparat
Der junge Koch, die junge Köchin
| DVD Nr. D006 Dauerleihgabe CD Nr. 6
Fachkunde für Fleischer
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Hygienemanagement in Bildungseinrichtungen
Praktische Umsetzungshilfen, Checklisten und Unterweisungen auf CD-ROM | Wissen das ankommt. Bildung, Erziehung und Soziales
Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei in Lernfeldern
Das Verkaufsbuch Bäckerei
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Das Verkaufsbuch Bäckerei
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