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Biochemie der Ernährung 2., erweiterte und völlig neubearbeitet Auflage
Buch

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Lang, Prof. Dr. Dr. K.

Standort: A.116

Schlagwörter: Ernährung Stoffwechsel Biochemie Lang Toxische Proteeine Cobalaminmangel Folsäure Oxalsäure

Interessenkreis: Hauswirtschaft

HW 1.1 Bioch

Biochemie der Ernährung : 2., erweiterte und völlig neubearbeitet Auflage / Prof. Dr. Dr. K. Lang. - Darmstadt : Dr. Dietrich Steinkopff Verlag, 1970. - 694 S.
Festeinband

Zugangsnummer: 2021/0517 - Barcode: 00000033850
Hauswirtschaft Ernährung - Buch