Hotelfachmann, Hotelfachfrau
gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern
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Personen: Fürst, Werner Schuler, Konrad Schnauder, Franz
Standort: A.116
WI 1.1 Fürst
Fürst, Werner:
Hotelfachmann, Hotelfachfrau : gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern / Werner Fürst ; Erik Schnauder ; Konrad Schuler. - 6. Aufl. - Köln : Bildungsverl. Eins, 2011. - 553 S. : Ill., graph. Darst., Kt. ; 28 cm
ISBN 978-3-441-92651-1 Pp. : EUR 39.95
Hotelfach/Restaurant - Buch