Suchen in unserem Katalog

Weitere Suchoptionen sind ausgewählt.
 
Zurück
Lehrbuch der Küche
Buch

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Pauli, Eugen

Standort: A.116

Schlagwörter: Warenkunde Suppen Hauswirtschaft Nahrung Küche Zubereitung Menükunde Sieden Blaukochen

Interessenkreis: Hauswirtschaft

HW 1.2 Lehrb

Lehrbuch der Küche / Eugen Pauli. - Zürich, Luzern, Aarau : Fachbuchverlage Schweizer Wirtverband, Zürich, 1984. - 532 S.
Festeinband

Zugangsnummer: 2021/0492 - Barcode: 00000033949
Hauswirtschaft Nahrungszubereitung - Buch