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Restaurant & Gast Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
Buch

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Metz u.a.

Standort: A.116

Schlagwörter: Grundlagen Ernährung Restaurant Magazin Berufe Küche Pfanneberg Hotel Fachwissen Metz

Interessenkreis: Gastronomie

GAS 1.6 Resta

Restaurant & Gast Fachwissen : Hotel, Restaurant, Küche / Metz u.a. - 7. Aufl. - Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2000. - 555 S. : Farbfotos Zeichnungen
Festeinband

Zugangsnummer: 2018/0379 - Barcode: 00000011662
Gastronomie Restaurantfachleute - Buch