Schulz, Christoph
Kochen fürs Klima Wie du dich nachhaltig und umweltbewusst ernährst
Sachbuch

Für unser Klima zu kochen - was bedeutet das?
Der Umweltaktivist Christoph Schulz und der Ernährungsspezialist Julian Hölzer haben sich mit dieser Frage befasst und zeigen in ihrem Buch, wie man mit nachhaltiger Ernährung zum Klimaschutz beitragen kann. Sie gehen dabei auf die gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Folgen unseres Konsumverhaltens ein und demonstrieren, wie zukunftsfreundliche Ernährung für Mensch und Umwelt im Alltag funktioniert - vor allem durch weniger Fleisch und Milchprodukte und mehr regionale Erzeugnisse. Wertvolle Einkaufstipps und 60 leckere Rezepte regen zum nachhaltigen Kochen an.


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Schulz, Christoph Hölzer, Julian

Schlagwörter: Kochbuch Ernährung Klima

KB Schu

Schulz, Christoph:
Kochen fürs Klima : Wie du dich nachhaltig und umweltbewusst ernährst / Christoph Schulz ; Julian Hölzer. - original. - München : Riva Verlag, 2021. - 240 S. - (Taschenbuch, auf Lager; .). - Kochbuch
ISBN 978-3-7423-1509-0 17,99 EUR

Zugangsnummer: 0018055001 - Barcode: 01125061
Kunstgeschichte (Gesamt- und Einzeldarstellungen) - Sachbuch