Neue Varianten, um Pizzateig optisch auffällig in Szene zu setzen.
Pizzasonnen, Pizzazöpfe, in Sternform oder zu Schnecken gedreht - diese neuen Varianten, um Hefeteig in ungewöhnlicher Weise in Szene zu setzen, überraschen und erfreuen zugleich: in Optik und Geschmack. Der Clou: den Teig nach Vorgabe (Schritt-für-Schritt-Fotos) gekonnt einzuschneiden, zu drehen und vielseitig zu belegen. Je nach Präferenz sind die herzhaften und süßen Leckereien auch ein tolles Fingerfood-Angebot. Sie lassen sich leicht teilen und schmücken zuvor jedes Partybüffet! Da gibt's nur eines: zugreifen! Und das gilt in gleicher Weise für das Buch! - Für jede Bücherei eine attraktive, trendige Bereicherung.
Personen: Abraham, BérengOre Roche, Amélie
Pizzablumen und Pinwheels : das neue Partyfood aus dem Ofen / Rezepte und Styling: BérengOre Abraham. Fotos: Amélie Roche. - 1. Aufl. - Ostfildern : Thorbecke, 2017. - 94 S. : überw. Ill. (farb.) ; 20 x 20 cm. - Aus dem Franz. übers.
ISBN 978-3-7995-1160-5 fest geb. : EUR 9.00
Backen - Signatur: Pr 1.324 Pizz - Buch