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Kürbisküche
klassische Rezepte
Kürbis, eine riesige Beerenfrucht, bietet riesige Möglichkeiten für Küche und Keller. In diesem Buch werden 24 beliebte Speisekürbisse vorgestellt und in Wort und Bild beschrieben, wie man sie anbaut, wie man sie lagert und was für wunderbare Gerichte man daraus zubereiten kann. - Rezepte für Suppen, Hauptgerichte, Desserts und Gebäck
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Brancucci, Michel Bänziger, Erica
Pr 1.32 Branc
Brancucci, Michel:
Kürbisküche : klassische Rezepte / Michel Brancucci & Erica Bänziger. - Weil der Stadt : Hädecke, 2007. - 93 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN 978-3-7750-0514-2 fest geb.
Verarbeitung und Zubereitung - Buch