Torte geht immer
Handbuch Ernährung bei Demenz
Ein Verpflegungskonzept vor allem für stationäre Pflegeeinrichtungen, das abgestellt ist auf die Besonderheiten der Ernährung bei Menschen mit Demenz sowie deren spezifische Erkrankungen. Mit Rezepten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Eigenberz, Inge Kröhnert-Nachtigall, Anke
Standort: Demenzregal
Eigenberz, Inge:
Torte geht immer : Handbuch Ernährung bei Demenz / Inge Eigenberz ; Anke Kröhnert-Nachtigall. - Hannover : Vincentz Network, 2014. - 87 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.
ISBN 978-3-86630-361-4 kt. : EUR 20,80
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Eigen - Buch