Zart & saftig bei 80 Grad
Küchenratgeber
Niedrigtemperaturgaren einfach wie nie. Fleisch, Fisch und Geflügel: Klassiker und neue Rezepte
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Stanitzok, Nico Arras, Klaus
Stanitzok, Nico:
Zart & saftig bei 80 Grad : Küchenratgeber / Nico Stanitzok ; Fotografie: Klaus Arras, Auen60 Photography. - 1. Auflage. - München : Gäfe und Unzer Verlag GmbH, 2018. - 62 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
ISBN 978-3-8338-6614-2 Broschur : EUR 9.99 (DE), EUR 10.30
Praxisratgeber (Haus, Kleidung, Kochen, Garten, Tierhaltung) - Signatur: Pr Stani - Buch