Kohl & Co
Heimisches Superfood neu entdeckt
Ob Kohlrabi-Carpaccio, Sauerkrautpuffer, Spitzkohl-Risotto, Rosenkohl-Curry oder Wirsing-Birnen-Slaw - die Kohlköpfe rocken den Familientisch!
Dieses Medium ist voraussichtlich bis zum 03.03.2025 ausgeliehen.
Serie / Reihe: Küchenratgeber
Personen: Kittler, Martina Grossmann, Maria
Leseror. Aufstellung: Kochen
Kittler, Martina ¬[Verfasser]:
Kohl & Co. : Heimisches Superfood neu entdeckt / Martina Kittler ; Fotografie: Maria Grossmann u.a. - 1. Auflage. - München : Gräfe und Unzer, 2022. - 62 Seiten : Illustrationen. - (Küchenratgeber)
ISBN 978-3-8338-8416-0 Festeinband : EUR 11,99
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Kittl - Buch