Schwäbisch Crossover vereint heiß geliebte Klassiker der schwäbischen Küche mit typischen Aromen internationaler Spezialitäten. Food-Bloggerin Nileen Marie Schaldach hat sich von Kochkünsten aus aller Welt inspirieren lassen und eröffnet in ihrer Crossover-Küche völlig neue Geschmackswelten. Sensationelle Gerichte wie Alblinsengemüse mit Wiener Backhendl, Maultaschen mit Wokgemüse und Kartoffelsalat mit Tuna-Tataki gelingen Anfängern wie Hobbyköchen und reichen von schneller Alltagsküche bis zum Fingerfood-Buffet.
Personen: Schaldach, Nileen Marie
Schaldach, Nileen Marie:
Schwäbisch Crossover : Spätzle; Maultaschen & Co. einmal um die Welt / Nileen Marie Schaldach. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2019. - 127 ungezählte Seiten
ISBN 978-3-8186-0652-7
Sachbücher Erwachsene - Signatur: E S Schal - Buch