"Guter Wein entwickelt Eigensinn"
Gespräch mit Till Ehrlich über Wein als historisches Kulturgut, profanes Massenprodukt und als Medium religiöser Praxis
Jeder kann zum Weinexperten werden, sagt Till Ehrlich. Der Journalist und Buchautor probiert jedes Jahr bis zu fünftausend Weine. Er weiß, dass es weniger um Techniken geht, als um das Interesse an der Arbeit der Winzer und die Frage: "Ist dieser Wein ein echter Wein?"
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Ehrlich, Till
Ehrlich, Till:
"Guter Wein entwickelt Eigensinn" : Gespräch mit Till Ehrlich über Wein als historisches Kulturgut, profanes Massenprodukt und als Medium religiöser Praxis / Till Ehrlich ; Stephan Kosch ; Katharina Lübke, 2013. - S.32-36
Einheitssacht.: Der Wein - Reben, Rausch und Religion