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Grillen von A - Z [mit über 1000 Camping- und Picknick-Rezepten!]
Sachbuch

Rezension

In der attraktiven Dr.-Oetker-Reihe "... von A-Z" sind schon etliche Titel erschienen (zuletzt "Salate von A-Z": BA 6/08). Hier nun eine Zusammenstellung von über 300 Rezepten rund ums Essen im Freien - Grillen, Picknick und Camping - von "Apfel-Senf-Vinaigrette" bis "Zucchini-Mortadella-Röllchen". Vorgestellt werden neben den typischen Grillrezepten für Fleisch und Fisch auch Marinaden und Dressings, Dips und Saucen, Salate und Beilagen, Brot und Sandwiches und spezielle Rezepte für Picknick und Camping. Mit guten, durchnummerierten Arbeitsanleitungen, Angaben zu Zubereitungszeit, Nährwert, für wie viele Personen und sehr nützlich mit Eignungsvermerk (einfach, klassisch, raffiniert, vegetarisch, für Gäste etc.), jedes Rezept mit aussagekräftigem, kleinformatigem Begleitfoto in Farbe. Im Anhang Themenregister, durch das der Band erschlossen werden kann. Sicher gefragt, auch wenn Überschneidungen mit früheren Dr.-Oetker-Titeln wahrscheinlich sind. Vgl. auch zuletzt zum Thema das großformatige, preisgünstige Bildkochbuch "Grillen" (NGV; BA 5/08). (2)

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Serie / Reihe: Dr. Oetker

Personen: Reich, Carola

Standort: S

Schlagwörter: Kochbuch Grill

Grillen von A - Z : [mit über 1000 Camping- und Picknick-Rezepten!] / [Red.: Carola Reich ...]. - Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl., 2008. - 319 S. : überw. Ill. (farb.) ; 24 cm. - (Dr. Oetker)
ISBN 978-3-7670-0513-6 fest geb. : EUR 9.95

Zugangsnummer: 68408002966 - Barcode: 68480029669
HW 565 G - Signatur: HW 565 G - Sachbuch