Glutenfrei backen
Brot, Kuchen und Gebäck bei Zöliakie ; Rezepte ohne Fertigmischungen
Rezepte für Gebäck ohne Weizen- und andere glutenhaltige Mehle mit Vorschlägen zum Ersatz unverträglicher Getreideprodukte.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Stefka, Simone
Stefka, Simone:
Glutenfrei backen : Brot, Kuchen und Gebäck bei Zöliakie ; Rezepte ohne Fertigmischungen / Simone Stefka. - Darmstadt : Pala-Verl., 2006. - 216 S. : Ill. ; 22 cm
ISBN 978-3-89566-2 fest geb. : 16,00
Na 9.61 - Signatur: Na 9.61 Stefk - Sachbuch