"Soja-Schnitzel, Seitan-Döner, Soja-Würstchen ICY gähn! Auch eingefleischte Veganer haben von Fleisch-Ersatzteilen allmählich genug - und sehnen sich nach einer neuen veganen Küche, die selbstbewusst zeigt, was in ihr steckt! Die Rezepte des GU KüchenRatgebers Vegan ohne Soja kommen ganz ohne Tempeh, Tofu und Co. aus und machen mit Gemüse, Früchten, Kräutern, Hülsenfrüchten und Trend-Getreide wie Quinoa richtig Appetit auf bunte, ultra-leckere vegane Küche. Vom Frühstück bis zum Dessert werden damit garantiert alle glücklich und satt - ganz ohne Soja!" [Verlagstext]

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Weiterführende Informationen

• Inhaltsverzeichnis

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Serie / Reihe: Küchenratgeber

Personen: Möller, Hildegard

Leseror. Aufstellung: Küche & Co → Kochen