Personen: Geißler, Lutz Schüler, Hubertus
Schlagwörter: Brotherstellung Brotbacken
Interessenkreis: Küche & Co.
Geißler, Lutz:Brot backen in Perfektion : vollendete Ergebnisse statt Experimente : das Plötz-Prinzip! : 70 Brotklassiker : Lutz Geisslers Brotback-Sensation : mit einer einfachen Methode / Lutz Geißler ; Fotos: Hubertus Schüler. - 1. Auflage. - Hilden : Becker Joest Volk Verlag, 2016. - 191 Seiten : Illustrationen ; 28 cm x 23.5 cm. - ca. 200 FotosISBN 978-3-95453-104-2 Festeinband : EUR 29.95