Mehr als 60 Spitzenköche verraten ihre persönlichen Erfolgsgeheimnisse. Frank Arnold, einer der anerkanntesten Managementberater Deutschlands und der Schweiz, hat eine Gruppe von Persönlichkeiten ausfindig gemacht, die durch Individualität, Schaffenskraft, Leistung und Erfolg gekennzeichnet ist: Spitzenköche. Mehr als 60 von ihnen, u.a. Alfons Schuhbeck und Eckart Witzigmann hat er veranlasst, das Geheimnis ihres Erfolgs ein wenig zu lüften. Manchmal sind es ganz einfache Ratschläge, oft der Eltern, oft aber sind es raffiniert ausgedrückte Lebensweisheiten mit Tiefgang, an die sich die Gefragten dankbar erinnern. Untermalt sind die Beispiele mit den dazugehörigen Lebensbildern und Erfahrungsberichten. Das Buch zu lesen, macht Spaß, ist unterhaltsam und zugleich lehrreich. Dass man dabei Lust verspürt, auch einmal die Speisekarte des betreffenden Kochs zu studieren und nach Lust und Laune auszuwählen, ist ein Nebeneffekt. Man könnte dabei ja auch einmal mit einem der Köche ins Gespräch kommen und noch mehr erfahren.
Personen: Arnold, Frank
Standort: Weilerswist
Fa 1.3 Arnol
Arnold, Frank:
¬Der¬ beste Rat, den ich je bekam : Lebensrezepte von Spitzenköchen / Frank Arnold. - 1. [Aufl.]. - München : Hanser, 2017. - 279 S. : Ill. (farb.) ; 18 cm
ISBN 978-3-446-25498-5 fest geb. : 16,00
Lebenshaltungen, Lebensführung, Lebensplanung - Sachbuch